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あんパン

新作「あんパン」を今週から販売しています。

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北海道産の大納言小豆をコトコトゆっくり煮て

洗双糖で甘みをつけています。

甘さ控えめの粒あんを包み込んでいます。

昔からおはぎを作るのが好きでよく小豆を煮ていましたが

やっぱりコトコト煮る作業は楽しい。

もう少し涼しくなったら小豆パイも焼く予定なのでお楽しみに。。。

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