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2011年5月

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住所   中野区上鷺宮5-21-3

tel/fax    03-3926-7471

メール   blancchien@oregano.ocn.ne.jp   

営業日  水曜. 木曜 (祝日休み) 11:00~18:00

最寄駅  西武池袋線 富士見台駅 南口 徒歩10分

  (住宅街にある為わかりづらいので分からない時はtel下さい)

*駐車場あります(車2台分)

*発送も承っております。

 

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おまかせパンset

27日着分のご予約ありがとうございました。

来月のおまかせset3000円+送料は6月3日(金曜)着でご予約承ります。

<ご注文方法>

*送り先のお名前、ご住所、電話番号、を明記してください。

*佐川急便にて発送します。(関東600円~)

 時間指定がある方はご指定ください。北海道、九州には6月4日着となります。

*郵便振替払込用紙をいれておきますので商品到着後1週間以内にお振込み下さい。

*fax(03-3926-7471), メールこちらにて受け付けます。

  よろしくお願いします。

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りんごパイ

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パイといえばアップルパイ。

Blanc chienのりんごパイはバターが控えめで

どっしりと重みのあるパイ。

りんごは塩を少しだけ加えてりんごの甘みだけを

ひきだして煮ています。

季節を追ってりんごの種類を替えています。

バターが苦手な人も食べやすいパイ。

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酵母くん

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 今の季節は人も暮らしやすいように酵母くんにとっても

  暮らしやすいです。ぷくぷく長時間発酵して膨らんで

  いきます。

 画像のパンはバタール。

 トマト、チーズ,ハムなどサンドしたりパスタやシチューと

 一緒に食べるのがおすすめ。

 19日着分のご予約ありがとうございました。

 27日着分の予約はまだ受け付けています。

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おまかせパンset発送いたします。

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Blanc chienでは3000円+送料でパンのおまかせsetを発送します。

だいたいパン4~5種類・ラスク・スコーンなどをお入れいたします。

今月は19日(木曜)・27(金曜)着、限定とさせていただきます。

ご注文はfaxにて対応させていただきます。

fax番号 03-3926-7471

<発送のご注文方法>

・送り先のお名前、ご住所、電話番号、希望着日を明記してください。

・クロネコヤマトにて発送いたします。送料(関東740円~)

   時間指定がある方はご指定ください。

・郵便振替払込書を入れておくので商品到着後1週間以内に

   商品代金と送料をお振込みお願いします。

・すべて手づくりなのでご注文はお早めにお願いします。

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ありがとうございました

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昨日は雨の中、たくさんのお客さまに来ていただき

どうもありがとうございました。

早い時間にパンが売り切れてしまいせっかく来てくださった

のにパンが買えなかったお客さまには申し訳なかったです。

ごめんなさい。。。

cha-tu-chaさんのステキな空間で1日パン屋さんができて

とっても幸せでした。

来月から月1回くらいでcha-tu-chaさんにてパンを置かせて

いただくことになりました。

詳しく決まり次第お知らせします。

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明日のパン

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焼き上がりました。久々にBlanc chienのパン

たちが集合しました。ぜひ遊びに来てください。

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カランツくるみパン&チョコパン

窯からでるカランツくるみパン、カランツとくるみがぎゅーっと

つまった甘酸っぱいパン。

ココアとチョコチップが入った甘いころころパン。

トースターで温めたチョコパンに無糖生クリームをつけて食べるのがわが家では定番。

明日の一日パン屋さんにむけてただいまたくさん焼いています 。

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ラスク

Blanc chienのラスクは一枚一枚薄くスライスして国産はちみつとよつ葉バターを塗って

じっくり焼きあげています。

一枚一枚焼き色が違うので窯からはなれず焼き色をみています。

手間がかかりますがカゴいっぱいになったラスクを眺めるのが大好きです。Img_5855

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